A Cervejaria Sergipana Uçá vai impulsionar o cultivo de mandioca em Lagarto. É que eles desenvolveram um projeto para produzir uma cerveja artesanal a base da planta e o apresentaram o secretário Municipal de Agricultura de Lagarto, Túlio Simões, que abraçou a proposta de imediato.
Com a parceria firmada, a Prefeitura de Lagarto afirmou que a Cervejaria vai adquirir a matéria prima da cerveja direto das lavouras lagartenses. Por isso, a gestão pretende estimular o melhoramento genético e o aumento da mandiocultura no município, para garantir o fornecimento de raízes de qualidade e quantidade necessárias para a indústria.
“O processo vai incluir o cadastramento, treinamento de agricultores, técnicos e multiplicadores em mecanização do manejo da cultura da mandioca, cooperativismo, associativismo e empreendedorismo comunitário e ainda produção de manivas sementes”, adiantou a gestão.
O passo a passo de como fazer para se cadastrar como fornecedor será divulgado em breve pela Prefeitura de Lagarto.
