Sob a coordenação do nutricionista Ronnie França, os alunos do 1° ao 5º ano dos ensinos Infantil e Fundamental do Grêmio Escolar Pequeno Príncipe (GEPP) participaram do Projeto Alimentação Saudável, realizado entre os dias 22 e 25 deste mês. Na ocasião, França buscou conscientizá-los sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis dentro e fora da escola.
“A nutrição é um dos principais determinantes para a saúde e o bem estar do ser humano, além de ter uma importância especial nos primeiros anos de vida, devido ao rápido crescimento corporal. Esse processo impõe grandes necessidades nutricionais e a formação dos principais hábitos alimentares desenvolvidos nos períodos pré-escolares [02 a 06 anos] e escolares [07 a 10 anos] são carregados durante toda a vida”, argumenta.
Além disso, Ronnie observou que as crianças foram o público alvo do projeto, porque os hábitos alimentares inadequados e que são comuns na infância e na adolescência – como o consumo de gorduras, açúcares, doces e bebidas com açúcar em excesso, ante a redução do consumo de frutas, verduras e cereais – podem acarretar em doenças crônicas nas fases atuais e futuras.
Por isso, ele lembrou que a programação contou com oficinas de lanches saudáveis, onde os alunos puderam construir o seu próprio lanche. “Com um objetivo de conhecer de perto as características dos alimentos, principalmente para aqueles não os conheciam, os lanches mais realizados por eles foram os espetinhos de frutas e o sanduíche natural de frango”, destaca.
Questionado sobre a aceitação dos alunos aos lanches saudável, o nutricionista fez uma avaliação satisfatória. “Muitas crianças e jovens estão acostumado a sempre dizer que não gosta, sem pelo menos ter provado o alimento, tanto frutas quanto verduras. Nesse jogo de descobrir os sabores, muitos tiveram a oportunidade de provar pela primeira vez e saber o real sabor. Até porque, no início, é normal a recusa, mas com o tempo eles vão se acostumando e entendendo a necessidade de consumir as vitaminas e os minerais ali contidos”, completou.
Por fim, Ronnie França frisou que além das crianças, os pais e responsáveis são a principal fonte de incentivo a alimentação saudável. “A criança, principalmente nesta faixa etária, não tem direito de escolha, então cabe a eles incentivar e conversar sobre essa importância de uma alimentação saudável”, salienta.
