A redação do portal lagartense recebeu diversas denúncias à respeito de uma larva que foi encontrada na refeição servida no restaurante universitário do Campus de Lagarto.
De acordo com as denúncias, nesta última segunda-feira (16), o restaurante serviu uma lasanha que estava com uma aparência estragada e um aluno, encontrou uma larva na refeição.
Segundo relatos, esta não é a primeira vez que fato desse tipo acontece. Para poder usufruir da refeição servida pelo Resun, os universitários, contribuem com o valor simbólico de R$ 1,00, professores e funcionários com R$ 8,40, enquanto que o governo entra com a maior parte do investimento.
Indignados, alguns universitários procuraram a redação do portal lagartense, para chamar atenção das autoridades, no intuito de que providências sejam tomadas e eles possam usufruir de alimentação com qualidade.
Em nota, a assessoria de comunicação da UFS informou:
NOTA
O campus de Lagarto informa que, em relação à denúncia realizada por estudantes, a equipe do refeitório já está plenamente ciente do ocorrido e tomou as providências necessárias imediatamente na segunda-feira (12).
A empresa terceirizada responsável pelo fornecimento dos alimentos já foi prontamente notificada e realizou as adequações necessárias à temperatura de conservação dos alimentos.
Vale destacar que pelo estado da lava encontrada, ela não representa risco significativo de intoxicação por parte dos alunos, mas ainda assim, como medida adicional em atenção à qualidade do serviço prestado, a equipe do Reflag optou por enviar a amostra da lasanha em questão para o laboratório.
Os alunos e a equipe do portal Lagartense terão total acesso ao documento, assim que finalizado o resultado da análise.
Vale ressaltar que manter o alto nível da alimentação dos nossos alunos, docentes e técnicos administrativos é prioridade para o campus, que não mede esforços diários na verificação e controle de qualidade dos alimentos recebidos, sob orientação da nutricionista do campus, Kelly Protásio.
