A Prefeitura de Lagarto, por meio da Secretaria da Educação, realizará na próxima quinta-feira, 05, mais uma capacitação técnica com os agentes de alimentação escolar, visando a retomada das aulas presenciais.

A capacitação terá como tema central “Boas práticas na unidade de alimentação escolar pós-pandemia”.

Entre os temas abordados pelo Departamento de Alimentação e Nutrição Escolar, será o manejo com os alimentos, verificação do prazo de validade, limpeza antes de guardá-los, o cozimento para evitar o risco de contaminação de outros alimentos já limpos, recebimento e armazenagem, e higienização pessoal e dos ambientes.

Fonte: Prefeitura de Lagarto