A Prefeitura de Lagarto, por meio da Secretaria da Educação, realizará nos dias 10 e 11 de agosto mais uma capacitação técnica com os agentes de alimentação escolar, para a retomada das aulas presenciais durante a pandemia do Covid.
A capacitação terá como tema Educação Alimentar e Nutricional, Alimentação Escolar na Educação Infantil e Normas Técnicas.
Entre os temas abordados pelo Departamento de Alimentação Escolar, serão o manejo com os alimentos, verificação do prazo de validade, limpeza antes de guardá-los, o cozimento para evitar o risco de contaminação de outros alimentos já limpos, recebimento e armazenagem, e higienização pessoal e dos ambientes.
